Korábbi cikkeinkben esett már szó a zero waste életmódról és annak végtelen előnyéről. Ahhoz, hogy ezt a szemléletmódot minél egyszerűbben elsajátítsuk be kell építenünk azt a hétköznapjainkba.
2016-ban Európában az összes műanyag 40 százalékát csomagolásra használták fel. Ez a szám csökkenthető, ha odafigyelünk a mindennapokban.
Vásárolni mindannyian szoktunk. Emberenként változik, ki mennyi bevásárlást érez szükségesnek egy hét alatt. Ha átlagban egy héten 2-3 alkalommal járunk élelmiszerboltba, mondhatjuk, hogy ez a tevékenység szerves részét képezi az életünknek. Miért ne kezdhetnénk ezzel a változást?
Egyszerűnek hangzó dolgok fognak következni, de hatalmas eredményeket érhetünk el vele, ha odafigyelünk rájuk. Kezdjük a folyadékokkal. Például elgondolkoztál már mennyivel jobb lenne a boltban kapható cukros üdítő helyett frissen facsart gyümölcslevet vagy a kartonszám hazacipelt ásványvíz helyett csapvizet fogyasztani? De fontos beszélnünk a szintén műanyagba csomagolt olyan készételekről is, melyeket mi is könnyedén elő tudnánk állítani otthonunkban, még is megvesszük őket a boltban. Nem csak sokkal egészségesebb, de a bolygónknak is hatalmas segítség, akár csak egy alkalom, amikor úgy döntesz lemondasz ezekről a termékről és ezalkalommal a hulladékmentes utat választod.
Persze a cukros üdítő, ásványvíz és készétel szerelmeseit nehéz lebeszélni kedvelt és megszokott italaikról és ételeikről, de a környezettudatosság felé vezető út sajnos áldozatokkal van kikövezve.
A vásárlás egy másik kihagyhatatlan eleme a megvásárolt termékek elhelyezése a boltban történő vásárlás során. A neylon zacskók forgalomból való kivonásával kapcsolatban már számtalan intézkedés zajlik szerte a világban, tehát, kezdhetnénk azzal, hogy ezt a fajta eszközt egyáltalán nem vesszük igénybe vásárlunk során. Helyette választhatunk több alternatíva közül. Például a zöldséget, gyümölcsöt valamint a pékárut is beletehetjük az üzletekben kihelyezett papírzacskókban vagy a különböző méretekben kapható textil zsákokban. Az utóbbiak mind moshatóak és rengeteg alkalommal felhasználhatóak, míg egy papírzacskót vagy egy neylon szatyrot általában csak egyszer használunk, aztán a szemétben végzi.
Ha minden belekerült a kosárba és a kasszától már csak hazavezet majd az utunk szintén érdemes egy nagy vászontáskába vagy fonott kosárba elhelyezni a megvásárolt termékeket. A vászontáskából ma már bármilyen színűt, mintájút, méretűt lehet kapni és szintén mosható, valamint rengeteg alkalommal felhasználható. A fonottkosár pedig újra divatba jött, de akár a nagymamától is elkérheted és felújítgathatod (ami még jobb).
Ám a folyamat nem áll meg azzal, ha otthon belépünk az ajtón, mert további tennivalóink vannak. Tudnunk kell, hogyan is tárolhatóak a megvásárolt élelmiszereink környezetbarát módon. Első és legfontosabb szabály: ami helyettesíthető, amiatt ne termeljünk felesleges hulladékot. Mire gondolok? Az étel hűtőbe pakolása során, ha valamit szeretnénk elzárni a többi élelmiszertől, akkor a folpack vagy alufólia használata helyett vegyünk elő üvegből vagy műanyagból készült ételtároló dobozokat, befőttes üvegeket, melyek légmentesen záró tetővel rendelkeznek és ezekbe helyezzük el a frissen tartani kívánt vagy maradék élelmet. Ezeket a tárolóedényeket csak el kell mosogatni és ismét használhatjuk őket.
Gyakran merül fel a kérdés, hogy mit lehet tenni a pékáruk frisssentartása és a kiszáradásuk elkerülése érdekében. Szerencsére, ma már erre is van megoldás, hiszen létezik pékáru frissentartó zsák, melyet kifejezetten erre a célra készítettek.
Az élelmiszervásárlás csak egy a sok ezer tevékenység közül, amit végezhetünk környezetbarát módon. Ugyan a fent leírtak alapján láthatjuk, hogy ezért ki kell lépnünk a megszokott, valamint kényelmes komfortzónánkból és jobban oda kell figyelnünk egyes részletekre, az mindenképp elmondható, hogyha már csak ennyit megteszünk, sok terhet veszünk le a környezetünk válláról. Vajon mi lenne, ha mind így cselekednénk?
