A mai napon tette közzé hivatalos oldalán a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), hogy tropánalkaloid-szennyezettség miatt visszahívja a forgalomból a Bauck Hog bio teff teljes kiőrlésű, 400 grammos kiszerelésű lisztjét.
A lisztről, és a probléma jellegéről részletes információkat alább közöljük:
Termék neve Bauck Hof bio teff liszt, teljeskiőrlésű 400 g
Probléma jellege Magas tropán alkaloid szennyezettség (atropin, szkopolamin)
A Nébih kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező terméket ne használják fel!
Bejelentő: RASFF (Németország) / Bio Partner Kft. (Budapest)
RASFF referenciaszám: 2023.1823
Termék megnevezése: Bauck Hof bio teff liszt, teljeskiőrlésű 400 g
Márka: Bauck Hof
A termék eredete: Németország
Probléma jellege: Magas tropán alkaloid szennyezettség (atropin, szkopolamin)
Minőségmegőrzési idő: 2024.01.09
Tételszám: 230767
Kiszerelés: 400 g
Gyártó: Bauck GmbH (Németország)
Forgalmazó: Bio Partner Kft. (Budapest)
Forgalmazói intézkedés: Termékvisszahívás, forgalomból kivonás
A probléma jellegéről bővebben itt olvashat.
A termékvisszahívás kizárólag a fenti adatokkal azonosított termékre vonatkozik.
A tropán alkaloidok a Brassicaceae és a Solanaceae (pl. nadragulya, beléndek, csattanó maszlag) illetve az Erythroxylaceae (pl. kokacserje) családokba tartozó növények toxikus hatású, másodlagos anyagcseretermékei. A növény minden részében megtalálhatóak, így a magban is. Eddig több mint 200 tropán alkaloidot azonosítottak különböző növényekben. Közismert képviselőjük az atropin, melyet gyógyászati célra is felhasználnak. Élelmiszerekbe, takarmányokba a növények betakarítása során, gyomnövényekből eredő szennyeződéssel juthatnak be. A tropán alkaloidok nagyobb mennyiségben a szervezetbe kerülve befolyásolják a központi- és a vegetatív idegrendszer működését. Szájszárazságot, pupillatágulást, szívritmuszavart, és egyéb idegrendszeri tüneteket okozhatnak. Atropin és szkopolamin határérték jelenleg csak csecsemők és kisgyermekek számára készült bizonyos (kölest, cirkot és hajdinát és ezekből származó termékeket tartalmazó, feldolgozott gabonaalapú) élelmiszerekre van megállapítva (1 μg/kg).
Forrás: portal.nebih.gov.hu
