Elkezdődött a dinnyeszezon, a piacokon és az élelmiszerboltokban pedig már megtalálható a magyar termelőktől származó görögdinnye is. Mindenki édes és zamatos, ízletes dinnyét szeretne magának vásárolni, hazavinni és fogyasztani. Néhány ötlet, hogy mire érdemes figyelni a dinnye vásárlásakor.
A dinnyék paskolása mellett sokszor a külcsínt is nagyon fontosnak tartjuk a szemrevételezés során.
A dinnye külsejéhez tartozik a színe, ami lehet a hagyományos sötétzöld, illetve a napjainkra már népszerűvé vált csíkos mintázatú.
A dinnyetermés alakja nagyon változatos, az értékesítőknél ma már megtalálható a megszokott gömbformától egészen a megnyúlt hengeresig. Görögdinnye esetében az alakhiba nem jelent semmilyen problémát vagy változást az ízében, így bátran megvásárolhatjuk a kevésbé szimmetrikus formájúakat is.
Amennyiben a görögdinnyén sárgás foltokat látunk, azok az érettségre utalnak. Ezek a foltok azt jelzik, hogy a dinnye ezen a felületén érintkezett a talajjal. Ezeket a foltokat érdemes alaposan megvizsgálni, mert a nem teljesen fehér, hanem inkább sárgás, sötétebb színű, valószínűleg tökéletesen érett és édes a kiszemelt dinnye.
A dinnyét látható héjhibáját okozhatja akár jégeső, dörzsölődés, ami ugyan nem szép, de ettől még finom lehet áru.
Előnyös a dinnye vásárlásakor, ha piacon vagy útszéli árustól vesszük a dinnyét, ahol általában meglékelik, így aztán meg tudjuk kóstolni, minderre például a szuper- és hipermarketekben nincs lehetőség.
Hasznos lehet a kiszemelt dinnye paskolása, ütögetése, hiszen a tapasztalat azt mutatja, hogy ha rezeg a kezünkben, akkor biztosan érett.
Persze a paskolás, ütögetés mellett van, aki a kopogtatásra esküszik. Úgy hírlik, hogy napjainkban ez az egyik legnépszerűbb technika. A dinnyekopogtatók számára rossz hír, hogy a kongó hang nem feltétlenül utal érett dinnyére, nagyon sok alaklommal egyszerűen csak azt jelzi, hogy magas a gyümölcs víztartalma.
A szupermarketek többsége kínál félbevágott dinnyét, dinnye szeletet. Hasznos azok számára, akik nem szeretnének egy egész, 8-10 kilós gyümölcsöt megvenni. Ilyen esetben már a dinnye a színéből is lehet következtetni az érettségre, ízre. Ilyenkor ajánlott a szép vörös színű dinnyét választani, a halovány, sápadt színnel ellenében.
A hagyományos sötétzöld külsővel rendelkező görögdinnye mellett kínálják a csíkos görögdinnyét. Amennyiben erre a fajtára esküszünk, érdemes megnézni a sávok színét, ugyanis minél érettebb a gyümölcs, annál inkább elüt egymástól a két csík árnyalata.
Nos, ha már sikerült kiválasztani a legszebb görögdinnyét, akkor amíg kellemesen lehűl, addig egy korábbi írásunkból, hogy milyen hatással van a szervezetünkre, illetve az egészségünkre a görögdinnye fogyasztása.
A bahir.hu oldalon folyamatosan talál pécsi, szigetvári, mohácsi, siklósi, baranyai vagy akár Baranya vármegyén túlról érkező közéleti, kulturális és környezetbarát, valamint sporthíreket, információkat.