A gyulai Kézműves Cukrászda DCJ Stílusgyakorlat nevű, csokoládés-karamellás-meggyes alkotása lett idén Magyarország tortája.
Magyarország cukormentes tortáját a csokoládés-meggyes Álmodozót Kovács Alfréd, a váci Édes Vonal Cukrászda cukrásza alkotta meg. Az Országházban tartott díjátadón az idei Szent István-napi kenyeret is bemutatták.
Selmeczi László, a Magyar Cukrász Ipartestület ügyvezetője elmondta, hogy 19. alkalommal írták ki a Magyarország tortája versenyt. Ezúttal a Dobos-torta 140. évfordulójának jegyében.
A nevezőknek a Dobos-torta jellegét adó alapanyagokat kellett felhasználni, szabadon választott mennyiségben és módon. Ezt kiegészítették egy megadott alapanyagkosárból választott hozzávalókkal.
A Szent István-napi kenyér díját pedig a balmazújvárosi Balmaz Sütöde nyerte el tönkölylisztes Alföldi Pajta kenyerével.
Fotó: MTI/Lakatos Péter