Új stratégiai partnerséget kötött a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete (PTE SZBKI) és a villányi BÍ-BOR-ÁSZ Kft. Az együttműködés célja, hogy gyorsabbá, egyszerűbbé és hatékonyabbá tegye a hazai borászatok számára kötelező laboratóriumi vizsgálatokat, miközben a legújabb borászati innovációk elterjedését is támogatja.
A június 24-én Pécsett aláírt hosszú távú keretszerződést Madaras Zoltán, a PTE SZBKI elnöke és Ősi Olivér Mihály, a BÍ-BOR-ÁSZ Kft. ügyvezetője látta el kézjegyével.
A partnerség egyik legfontosabb eleme, hogy a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének akkreditált laboratóriuma a beérkezett minták vizsgálatát legfeljebb 72 órán belül elvégzi. A kiállított hivatalos jegyzőkönyv birtokában a borászatok gyorsabban intézhetik a forgalomba hozatali eljárást, amely minden kereskedelmi forgalomba kerülő bor esetében kötelező.
Az együttműködés a logisztikát is jelentősen megkönnyíti a termelők számára. A villányi BÍ-BOR-ÁSZ Kft. országos partnerhálózatán keresztül összegyűjti a borászati mintákat, majd azokat közvetlenül a kutatóintézet pécsi laboratóriumába szállítja. Amennyiben valamilyen okból a cég nem tudná biztosítani a minták szállítását, a PTE SZBKI akár négy héten keresztül is átveszi ezt a feladatot.
A két szervezet együttműködése azonban nem áll meg a laboratóriumi vizsgálatoknál. A felek közösen dolgoznak majd a borászati innovációk népszerűsítésén is. A BÍ-BOR-ÁSZ Kft. saját értékesítési hálózatán keresztül ajánlja a kutatóintézet laboratóriumi szolgáltatásait, míg a PTE szakmai hátterével támogatja az új borászati eszközök és segédanyagok tudományos vizsgálatát, valamint azok hazai bevezetését.
Madaras Zoltán szerint az intézet célja, hogy ne csupán kutatóhelyként, hanem a borászati ágazat gyakorlati szolgáltatójaként is meghatározó szerepet töltsön be. Hangsúlyozta, hogy a gyors és megbízható laborvizsgálatok közvetlenül hozzájárulnak a magyar borászatok versenyképességének növeléséhez.
Ősi Olivér Mihály kiemelte, hogy a BÍ-BOR-ÁSZ Kft. országos hálózatának köszönhetően a minták begyűjtése egyszerűbbé és kényelmesebbé válik a borászok számára, ami jelentős adminisztratív terhet vesz le a vállalkozások válláról.
Dr. Kőrösi László laboratóriumvezető hozzátette: a laboratórium nemcsak a kötelező vizsgálatok gyors elvégzésére készült fel, hanem arra is, hogy magas színvonalú tudományos háttérrel segítse a legújabb borászati technológiák és fejlesztések objektív értékelését.
Forrás: PTE
