Gasztronómia

Bár a tavasznak lassan vége, a könnyed levesek nyáron is nagyon népszerűek, ezért egy ilyet hoztunk el mára. Maga az étel több szempontból is...

A világ legjobb cukrászdáit és azok ikonikus desszertjeit rangsoroló angol gasztroportál, a TasteAtlas listáján két magyar cukrászda is helyt kapott: a 32. helyre rangsorolták...

Aki követi a Fidesz rezsibiztosának közösségi oldalát, tudja, hogy a politikai tartalmak mellett néha gasztronómiai tehetségét is megcsillogtatja. Tegnapelőtt sem volt ez másként, amikor...

Nem tagadjuk, imádjuk Pécs sőt egész Baranya gasztronómiáját, és roppant nehéz volt csak öt helyet kiemelni, azonban úgy gondoltam személy szerint, hogy csak az...

Számos vendéglátó hely kínál Márton-nap alkalmából szezonális, elsősorban libából készült, ételeket, a legtöbb étteremben azonban ez a jövő hét második felében jelenik meg az...

A Xavér étteremben utoljára talán 8 éve voltam, amikor egy önkormányzati aláírásgyűjtésben volt szükség rám és ebédszünetet tartottunk. A távolmaradásom fő oka az volt,...

5 évvel ezelőtt nyílt meg Pécs híres vegán éttereme, a LYR speciality coffee and food a Jókai téren. A nyári napsütötte, kék ponyvás, fa...

Az eper eltevésével beindult az elrakás Vannak akik nagyon szeretnek eltenni különféle zöldségeket, gyümölcsöket télire fagyatóba, vagy üvegbe különféle tartósítási praktikákat alkalmazva. Ilyenkor nyár elején...

Magyarországon szilveszterkor szinte mindenhol esznek virslit. Hazánkban ha gyors meleg vacsorát vagy reggelit készítünk, gyakran előkerül ez a húskészítmény. De mi is a virsli? De...

Szabó András kollégám még szeptemberben járt a Citrom utcán található „Anyám Pitája” nevű gyrososnál, és bár elég közel lakom a helyhez, egészen tegnapi egyszer...