Category: Gasztronómia

A Hetényi Pincészet fehérbora lett a pécsi Pannon Filharmonikusok bora

Szorosabbra fűzte az együttműködés szálait a mecseknádasdi székhelyű Hetényi családi Pincészet és a pécsi Pannon Filharmonikusok. A 2025/2026-os mindent felölelő „ALL-IN” évadban számos izgalmas ponton kötődik majd egymáshoz a bor és a...

Villány mától rózsaszínbe borul – Indul a Rozé Fesztivál!

Idén július második hétvégéjén ismét pezsgő élet költözik a Villányi borvidék szívébe, hiszen visszatér a nyár egyik legkedveltebb boros, kulturális és szórakoztató eseménye, a Rozé Fesztivál. A több mint egy évtizedes múltra...

Édes siker: a Czukor Borsó az ország második legjobb cukrászdája lett 

Megjelent a Street Kitchen Guide 2025, amely idén csaknem 700 hazai vendéglátóhelyet mutat be. Az elismeréseket 18 kategóriában adták át. A cukrászdák között idén országos második helyezést ért el a siklósi Czukor Borsó, ami kiemelkedő elismerés nemcsak az üzlet, hanem...

Ha nyár, akkor szabadtéri főzés

Rengeteg finom falatot készíthetünk az udvaron, kertben, vagy egyéb szabadtéri helyszínen. Sokak kedvence a bográcsban főzés, melynek során készíthetünk pörkölteteket, gulyásokat, paprikás krumplit, halászlevet de egyéb egytálételt is. Az interneten elképesztő...

Stelázsi Bisztró: Házias ízek modern köntösben – egy büfékocsi, ami szívet-lelket etet

Jovánovics László és Vengert Emília a Stelázsi bisztró megálmodói meséltek nekünk kicsit a vállalkozásukról. Céljuk, hogy új színt vigyenek a rendezvények világába. Kézműves ízek, friss alapanyagok, ez a Stelázsi bisztró. "A vendéglátás már...

Szőlő alapú gintermékeket fejlesztettek ki a PTE-n

Szőlő alapanyagú, aromavesztés nélküli új gintermékeket és gyártási technológiát fejlesztettek ki a Pécsi Tudományegyetemen. A PTE a bonyhádi székhelyű, bortermeléssel és -exportálással foglalkozó Danubiana Kft.-vel közösen végezte a kutatást. Közleményükben azt írták, hogy...

Elkezdődött a 44. Országos Borverseny

Elkezdődött a 44. Országos Borverseny, amelyen 239 pincészet 890 bormintája, összesen majdnem 2700 palack bor versenyez. A magyar borászat legjelentősebb megmérettetésére a legtöbb tételt a kunsági, a szekszárdi és a villányi borvidékről küldték. Az...

Nyáron újranyit a népszerű mecseknádasdi Bagoly csárda!

Igazi örömhírről számolt be Facebook-oldalán a népszerű Bagoly csárda: az év eleji váratlan zárás után újranyit sokak kedvenc étterme! Korábban mi is beszámoltunk róla, hogy sokak sajnálatára bezár a mecseknádasdi Bagoly csárda. Akkor arról...
Népszerű