A vásár megrendezésével a szervezők célja, hogy megerősítsék az agrár- és élelmiszergazdaság, valamint a vidékfejlesztés ágazatait, valamint elősegítsék a gazdák és gazdálkodók piacra jutását. A vásáron 56 standon kínálják portékáikat a baranyai termelők és kézművesek.

A vásár egyben egy közösségi esemény is, amely lehetőséget ad a termelőknek és kézműveseknek a tapasztalatcserére, a kapcsolatépítésre és az együttműködésre. Mindemellett szeretnék felhívni a figyelmet a helyi termékek előnyeire és értékeire, valamint ösztönözni szeretnék a látogatókat a tudatos és felelős fogyasztásra.

A vásár keretében szervezett élményprogramokon gyermekcsoportok is részt vesznek, akik többek között betekintést kapnak a termékek készítésébe, a termelésbe, emellett természetesen megkóstolhatják a termékeket is.

A VI. Baranyai Ízelítő Termelői és Kézműves Vásár keddi ünnepélyes megnyitóján elsőként Varga Zsanett főszervező, a Baranyai Termelőkért és Kézművesekért Egyesület elnöke köszöntötte a megjelenteket, majd Rittlinger József, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara baranyai elnöke és dr. Őri László, a Baranya Vármegyei Önkormányzat elnöke is rövid beszédben hangsúlyozták a helyi termelők népszerűsítésének, a helyi gazdaság megerősítésének fontosságát.

The post Termelői és kézműves vásár nyílt a pécsi Árkádban appeared first on BaHír.

Rittlinger József, a NAK baranyai elnöke köszöntőjében arra hívta fel a figyelmet, hogy a hűvösebb idő beköszöntével inkább mézet fogyasszunk, mint gyógyszert. A rendezvény keretében 18 féle mézet kóstolhattak a járókelők, és többféle mézkészítmény is sorakozott az asztalon. A baranyai elnök ugyanakkor arról is szólt, hogy sajnos az idei időjárás nem volt kegyes sem a méhészeknek, sem a mezőgazdaságban dolgozóknak. A méhészek és a méhcsaládok száma is csökkent, előbbin a kormány gazdákat segítő intézkedéseivel tudnak segíteni, s ezzel újra megerősödhet a méhésztársadalom.

– Fogyunk, de elegen vagyunk, ezt mutatja az is, hogy az idei évben is elegendő mézet tudtunk termelni az év végére. Az év eleje nagyon nehezen indult, jelentős méh elhullás volt tapasztalható nemcsak Magyarországon, hanem nemzetközi viszonylatban is – mondta May Gábor, az OMME baranyai szaktanácsadója Rittlinger József mondandójára reagálva. Az év második fele viszont már nagyon jól sikerült. Többek között napraforgó, hárs és az idei évben kuriózumnak tekinthető mézharmat mézeket is tudtak pergetni, melyeket egyébként éppen az előző napon bíráltak, hiszen október 30-án tartották a IX. Baranya Vármegye Méze versenyt Szentlőrincen. A versenyt a Baranya Vármegyei Önkormányzat minden évben, így most is támogatta, amiért May Gábor köszönetét fejezte ki Őri Lászlónak, a Baranya Vármegyei Önkormányzat elnökének. A méhész a méztermelés mellett arról is beszélt, hogy a beporzás folyamata mennyire fontos a kertészeti és mezőgazdasági termelésben is. Az idei évben tapasztalható jelentős méhpusztulás pl. az osztrák nemzetgazdaságnak 34 millió euró kiesést jelentett, Csehországban ez a szám 24,5 millió euró volt. 

Marsalkó Péter a pécsi belváros önkormányzati képviselőjeként és mint nagy mézfogyasztó köszöntötte a megjelenteket. Mint fogalmazott, a méz a Jóistennek egy olyan gyógyszere, amely nélkül a mai világban az immunrendszerünket és az egészségünket nem tudnánk egészségesen védeni. Támogatja a méztermelőket, illetve a természet védelmével az egész méhész társadalmat.

Őri László elmondta, a Baranya Vármegyei Önkormányzat sok éve kiemelt figyelmet fordít a baranyai méztermelőkre. 

– A baranyai méhészek Baranya nagyközösségének megbecsült tagjai, és amikor nehéz idők járnak a méhészekre, akkor különösen fontos, hogy a közösség nagyobb figyelemben részesítse, és lehetősége szerint támogassa azokat az őstermelőket, akik helyi termékeket, baranyai mézet állítanak elő. Ennek a gondolatnak a jegyében támogatjuk évek óta azt a mézversenyt, amelynek a végén Baranya vármegye mézét is megválasztja a szakmai zsűri, és amely mézverseny is azt hivatott szolgálni, hogy a baranyai mézek és méhészek nagyobb figyelmet kapjanak – fogalmazott.

Hangsúlyozta emellett azt is, hogy amíg mi – itt élők – kitartunk a helyi termelők, a helyi gazdáink mellett, addig ennek az ágazatnak jó esélye van arra, hogy jól működjön, megerősödjön és megfiatalodjon. Ennek érdekében arra biztatott mindenkit, hogy tudatosan vásároljon, tehát ne a multik polcairól emelje le a mézet vagy a – ki tudja honnan érkező alapanyagból előállított – mézszerű készítményt, hanem a helyi termelői piacokon keresse közvetlenül a baranyai méhészek termékeit. Ezzel egy olyan erős bázist és támogatást adhatunk a helyi méztermelőknek, amely a nehezebb időkben is megtartó erőt jelent.

The post Inkább mézet fogyasszunk, mint gyógyszert appeared first on BaHír.