Az ország tortája, vagyis Magyarország „születésnapi tortája”, amelyet minden évben augusztus 20-án mutatnak be Budapesten, nem más lett, mint Fodor Sándor budapesti cukrász kreációja. A neve nem más, mint Napraforgó torta, melyben napraforgó, csokoládé, körte és méz található. Mind ezt a vilmoskörte pálinka aroma bolondítja meg.
A hagyomány 2007-ben kezdődött, amikor is a Kormány felkérte a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületét, hogy alkossák meg az ország tortáját. Azóta pedig minden évben kiírják a pályázatot, amely során az ország összes cukrásza nevezhet.
Az ipartestület a napokban tette közzé azon cukrászdák listáját, amelyekben minden édesszájú vendég legnagyobb örömére megkóstolhatja eme finomságot. Így Pécsett például a Frey, a Mecsek, a Kovács, a Magda, a Trüffel cukrászdában, valamint a Mischler cukrászműhelyben, a Jégkuckóban és a Pécsi Zserbóban is, Kozármislenyben a Kovács Cukrászdában, Mohácson a Szekeres Finomságokban, Pécsváradon a Zengő Cukrászdában található meg az ország születésnapi tortája.
Képünk illusztráció