A Kossuth- és Jászai Mari-díjas, Rajz János-díjas, Páger Antal-színészdíjas magyar színművésznő, színházigazgató Kováts Adél 1962. június 18-án született Kapuváron.
Szakmai pályafutásának főbb állomásai:
- 1980-1983. Színház- és Filmművészeti Főiskola operett-musical szak,
- 1983-1992. Nemzeti Színház,
- 1992-1993. szabadfoglalkozású,
- 1993- Radnóti Színház,
- 2016- Radnóti Színház igazgatója.
Kováts Adél már kiskorában színésznő akart lenni. A soproni gimnáziumban belépett egy amatőr színjátszó csoportba. Érettségi után a Színház és Filmművészeti Főiskola prózai szakára jelentkezett, de végül operett-musical szakra vették fel, ahol 1983-ban szerzett diplomát. Bár két évig gyakorlatos színészként a Vígszínházban játszott.
Pályafutását a Nemzeti Színházban kezdte, ahol prózai szerepeket alakított, és olyan színészóriásokkal játszhatott együtt, mint Kállai Ferenc, Sinkovits Imre és Bessenyei Ferenc. Ez idő alatt vendégként operettekben, musicalekben is fellépett. Természetes bájával hamar megnyerte a közönséget, és már pályája kezdetén játék- és tévéfilmekben is kapott szerepet. Csaknem tíz évig volt a Nemzeti Színház társulatának tagja, majd 1992-ben szabadúszó művészként folytatta pályáját. Egy évvel később a Radnóti Színházhoz szerződött.
Új szakasz kezdődött életében, amikor a Radnóti Színház társulatának tagjaként megpályázta, és 2015-ben elnyerte a polgári művészszínház ügyvezető igazgatói posztját, majd 2020-ban újabb öt évre meghosszabbították igazgatói kinevezését.