Mivel a tél végi időszakban egyre kevesebb friss zöldség áll a rendelkezésünkre a konyhában, azt a keveset, amit még frissen lehet beszerezni, azoknál bizony fontos, hogy az utolsó darabkáját is hasznosítani tudjuk....

Gyermekkorunk egyik kedvenc nyár végi csemegéje a főtt kukorica. ami mindazok mellett, hogy nagyon finom, számos, kiváló élettani tulajdonsággal rendelkezik. A kukorica például gazdag antioxidánsokban, kiváló fehérjeforrás, rostokban gazdag, még a levelét...