A világ élelmiszer ellátásának 95%-át talajaink biztosítják, miközben a Föld szilárd részének mindössze 11 %-a termőföld, azaz elsősorban élelmiszer termelésre, legeltetésre használt, nem erdőnek minősülő terület. Szerencsére egyre több figyelem fordítódik talajaink...