A Nébih, vagyis a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal visszahívta a boltok polcairól a Torras Bio gluténmenetes, csökkentett zsírtartalmú kakaóport, a magas aflatoxin tartalma miatt.
Termék neve Torras Bio csökkentett zsírtartalmú kakaópor, gluténmentes, hozzáadott cukor nélkül 150 g
Probléma jellege magas aflatoxin-tartalom
Részletek
A Nébih kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező terméket ne fogyasszák el!
Bejelentő: Németország (RASFF 2021.2681)
Termék megnevezése: Torras Bio csökkentett zsír tartalmú kakaópor gluténmentes, hozzáadott cukor nélkül 150 g
Márka: Torras
Kép a termékről:
Probléma jellege: Magas aflatoxin-tartalom
Minőségmegőrzési idő: 31.01.2023
Tételszám: 21204-01
Kiszerelés: 150 g
Forgalmazó: Asix Distribution Kft.
Intézkedés: Termékvisszahívás, forgalomból kivonás
A forgalmazó kéri, hogy amennyiben vásároltak a termékből, ne fogyasszák el. A termékek vételárát visszafizetik áruházaikba történő visszavitel esetén.
A termékvisszahívás kizárólag a fenti adatokkal azonosított termékre vonatkozik.
Név aflatoxinok (Aspergillus spp.)
Főkategória kémiai
Alkategória mikotoxinok
Leírás: A mikotoxinok különböző penészgombák által termelt másodlagos anyagcseretermékek, melyek elfogyasztva az állati és emberi szervezetre egyaránt toxikus hatást fejtenek ki. Közülük talán a legsúlyosabb problémát okozó mikotoxinok az Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus és Aspergillus nominus gombák által termelt aflatoxinok. Az aflatoxinok már nagyon kis mennyiségben is mérgező, májkárosító, rákkeltő, a sejtek örökítő anyagát és a szervezet védekezőrendszerét károsan befolyásoló vegyületek. Nagy mennyiségben gyors lefolyású, akut mérgezést is okozhatnak, melynek során a kialakuló súlyos májelégtelenség akár halálhoz is vezethet. Akut aflatoxin mérgezés elsősorban a fejlődő országokban fordul elő, ahol az éghajlat kedvez az Aspergillus fajok szaporodásának és a toxintermelődésnek. A fejlett országokban az akut aflatoxin mérgezés kockázata elhanyagolható, azonban a kis mennyiségű aflatoxin hosszú időn keresztül történő, rendszeres fogyasztása növelheti a máj krónikus gyulladásos és daganatos megbetegedésének valószínűségét, az immunrendszer gyengítése miatt pedig a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet csökkenheti. Különösen érzékenyek az aflatoxinokra a gyermekek, valamint azok, akik a hepatitisz B vírus által okozott májgyulladásban szenvednek. Az aflatoxinnal leginkább szennyezett termények az olajos magvak (pl. földimogyoró, pisztácia, gyapotmag, szárított gyümölcsök, fűszerek), kukorica. Az állatok szervezetébe az aflatoxin a takarmánnyal kerül be, legnagyobb mértékű kiválasztódással a tejelő tehenek esetében a tehéntejben lehet számítani. A lakosság védelmére számos élelmiszer és takarmány maximálisan megengedhető aflatoxin tartalmát Uniós jogszabály írja elő.
Forrás: portal.nabih.gov.hu