Gasztronómia

Egy nagyon friss cikkel érkezem, hiszen a kóstolási élmény amiről írok, az konkrétan a mai napon történt. Szokásos helyzet, ebédidőben a városban voltam, ezért...

Magyarországon - 2020-as adatok alapján - az egy főre jutó sörfogyasztás évente átlagosan 62 liter. Ebbe természetesen beletartoznak azok is, akik naponta több litert...

Amikor múlt pénteken a keddi cikkemhez készítettem a fotókat, akkor láttam egy szép nagy táblán, hogy a nagypostával szemben lévő Crystal étterem is kínál...

Még 2019 végén a blogomon kezdtem el átnézni a pécsi ebédmenü kínálatot, amit azóta a Bahíron is folytattam. A régi cikkeimet nézve azt láttam,...

Bevallom, hogy az Árkádban lévő Mischler Cukrászda és Bisztróról sokáig nem tudtam, hogy hagyományos ételeket is tálalnak, és csak fagyizni meg néha sütit vásárolni...

A ribizli fehér vagy piros bogyókat termő cserje, fűszer és gyógynövény. A feketeribizli (Ribes nigrum) és a dísznövényként ültetett aranyribiszke (Ribes aurenum) egyaránt közeli rokona. Vadon Európa nyugati felén őshonos. A Kárpát-medencének főleg a nyugati, déli részén...

A pénteki látogatásom előtt csak hallomásból ismertem a Hosszú tányér éttermet. Amit hallottam róla, hogy modern, fine dining stílusban szolgálnak fel ételeket, és a...

5 évvel ezelőtt nyílt meg Pécs híres vegán éttereme, a LYR speciality coffee and food a Jókai téren. A nyári napsütötte, kék ponyvás, fa...

Az előző hetekben picit adós maradtam az ebédmenüs cikkekkel, de most jöjjön egy ismételten ezekből! A Bachhus pinceétterem menüit nem nehéz észrevenni, a Széchenyi...

A Zrínyi család hőstettei azt gondolom, mindannyiunk számára ismertek. De sokkal kevesebben tudják, hogy a Zrínyi generáció életpályája gasztronómiai szempontból sem utolsó. A család...