Megérkezett a tavaszi gyümölcsök, zöldségek dömpingjének az ideje. A piacok, élelmiszer áruházak bőségesen kínálják a csábító, friss árujukat. Néhány jó ötlet, ha eltúloztuk a bevásárlást, és hosszabb ideig kell tárolnunk a zöldséget,...

A medvehagyma szezonnal elindul a zöldségek, gyümölcsök szezonális tartósításának időszaka. A szezonális zöldségek tartósítása lehetőséget ad arra, hogy a tavaszi, nyári, őszi idény legjobb ízeit megőrizzük a téli, hidegebb hónapokra is. A bőséges...

Az év végi családi karácsonyi ünnepek, és a szilveszteri bulik finomságokra kiélezett napjai után úgy érzem, hogy mindenki a könnyen emészthető ételek felé fordul. Csak semmi töltött káposzta, rántott hús, Steféánia-vagdalt, sült malachús,...