Zoltai Anna, a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetségének elnöke az Infostart/InfoRádiónak adott nyilatkozatában arról beszélt, hogy az elmúlt időszakban megtapasztalt drágulás azt hozta, hogy minden piaci árucikk sokkal drágább lett. Az alapanyagárak mellett nőttek a rezsiköltségek, emelkedtek az üzemanyagárak, a céges autóknál ez fokozottan érezhető. Magasabb bért követelnek a dolgozók, hogy megemelkedett kiadásaikat fedezni tudják. A Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetségének elnöke mindezt úgy összegezte, hogy a közétkeztetőknek is szükséges árat emelniük.
Zoltai Anna többek közt azt is mondta, hogy
„a közétkeztetésben egy rendelet van életben amelyik előírja a korcsoportokra lebontva a kötelező tápanyag-juttatást és ez már bizony tarthatatlan, már nagyon nehéz.”
