Kezdőlap Blog Oldal 2596

Paradicsom, a mennyei íz

Palotai
-
0

Az uborkaszezon mellett talán csak a paradicsomszezont vártuk jobban. Ez a csábítóan piros, lédús, ízletes, zamatos, illatos, egészségesen finom zöldség mindannyiunk kedvence. A Dél- és Közép- Amerikából származó paradicsom (Solanum lycopersicum), a burgonyafélék családjába tartozik. Magyarországon a paradicsom pirosra beérett, illatos és zamatos bogyótermését fogyasztjuk.

Magyarországi írásos források először 1649-ban, Pozsonyban említik a paradicsomot. Valószínűsíthető, hogy olaszországi illetve németországi közvetítéssel került hazánkba ez a mai magyar konyhában már nélkülözhetetlen zöldségféle. A burgonyához hasonlóan kezdetben dísznövényként nevelték. A budakeszi kertészek voltak az első paradicsomtermelők az 1870-es években. Népszerűsége napról napra fokozódott, és a két világháború között már kifejlődött Magyarországon a nagyüzemi konzervgyártás, és az exportra történő termesztés.

A paradicsomnak nagyon magas a C-vitamin tartalma, 10 deka érett, édes paradicsomban a napi C-vitamin-szükséglet 17%-a megtalálható. Más vitaminokat, például A és K vitamint is tartalmaz, és kiváló folsav ás kálium forrás. Miközben alacsony a kalória tartalma, és zsírmentes.

Nyári étrendünk kiváló kiegészítője nyersen, főzve, sütve, még koktélok alapanyaga is. Télre könnyen tárolható, a paradicsom befőzése után egész télen ellátja a háztartásunkat paradicsomlével, és változatossá teszi a hideg hónapok étrendjét.

Az ízletessége és a paradicsomi élvezete mellett nem elhanyagolható, hogy kiváló élettani hatásokkal támogatja szervezetünk egészségét. Nézzünk ezekből néhányat!

A rendszeres paradicsom fogyasztás csökkenti a vérrögök kialakulásának esélyét. A paradicsom kivonata az aszpirinhoz hasonlóan segíthet csökkenteni a vérrögök, illetve a szívbetegségek kialakulásának esélyét. Fogyasztása különösen ajánlott azoknak, akiknek magas a vérnyomása.

A paradicsom magas karotinoid, vitamin és a flavonoid tartalmával védi a vér egészségét, és ezzel segíti a szervezetet megóvni az ivóvízben található extra fluoridtól.

A napjaink népbetegségének számító rák kialakulásának a veszélyét is képes csökkenteni.

Ezt a paradicsomban található nagy mennyiségű béta-karotin, illetve likopin segíti, mivel mindegyik nagyon hasznos sejtvédő, és segít megelőzni a különféle rákfajták kialakulását. Kutatások bizonyították, hogy a gyakori paradicsomfogyasztás jótékony hatással van a mellrák, a prosztata- és a hererák megelőzésére.

A diabéteszesek, vagyis a cukorbetegek számára is rendkívül hasznos a paradicsom fogyasztása. A paradicsomban található likopin ugyanis segít a fogyasztójának abban, hogy a cukorbetegségben szenvedő szervezetében helyreálljon a biokémiai egyensúly.

Mindezek mellett a paradicsom rendszeres fogyasztása segít megelőzni a stroke kialakulását, miközben jelentősen csökkenti a szívbetegségek kialakulásának esélyét.

Fotó: pixabay.com

Vejtiben újították meg minősítésüket az önkéntesek

Palotai
-
0

Az elmúlt napok esőzései Baranya megyét sem kímélték. A hirtelen lezúdult számottevő mennyiségű csapadék következtében jelentősen megemelkedett vízszint miatt a Baranya megyei Vejtin harmadfokú vízkárelhárítási készültséget rendeltek el.

Ezzel a szimulált helyzettel szembesültek a hivatásos és önkéntes mentőszervezetek az országos árvízvédekezési gyakorlaton. A csaknem 180 fő részvételével lebonyolított eseményen a hivatásos tűzoltók mellett 22 baranyai és fővárosi mentőszervezet is jelentős szerepet kapott.

A gyakorlat résztvevőit Mácsai Antal tűzoltó ezredes, megyei igazgató köszöntötte. Hangsúlyozta, az önkéntesek nagyban hozzájárulnak a katasztrófavédelem sikeres működéséhez. Így a terepgyakorlat célja nem csupán az esőzések következtében kialakult káresetek minél gyorsabb és hatékonyabb felszámolása, hanem az eseményben érintett szervek közötti együttműködés gyakorlása, elmélyítése is feladat volt. Példaként az előző napi heves jégesőt hozta fel, amely Baranya megyében is jelentős károkat okozott.

Bencs Zoltán, a Dél-dunántúli Vízügyi Igazgatóság vezetője is az együttműködés fontosságát hangsúlyozta. Elmondta, bár a katasztrófavédelem és a vízügy munkája különböző, ám az utóbbi időszak tapasztalatai igazolták, hogy a két szervezet együttes erővel hatékonyabban tudja megoldani az esetleges problémákat.

Az árvízvédekezési gyakorlaton résztvevők feladata volt egyebek mellett a kárhelyszínek biztosítása, veszélyes fák gallyazása, kivágása, valamint a víz akadálytalan lefolyásának biztosítása az átereszek megtisztításával. A munkálatok öt helyszínen zajlottak, a katasztrófavédelem által kijelölt hivatásos kárhelyszín-parancsnokok koordinálása mellett.

A gyakorlat rámutatott arra, hogy a gyors és hatékony beavatkozás érdekében elengedhetetlen az összehangolt munkavégzés. Mi sem igazolja ezt jobban, mint a gyakorlat közben érkezett riasztás, amely nyomán hivatásos és önkéntes csapatok vonultak mintegy negyven fővel a Somogy megyei Kadarkútra a pénteki jégeső okozta károkat felszámolni.

Zárásként dr. Tóth Ferenc tűzoltó dandártábornok értékelte a gyakorlaton látottakat, gratulált a mentőszervezetek munkájához és átadta a minősítő okleveleket.

Forrás: baranya.katasztrofavedelem.hu

Fotó: Horváth Nikolett Csilla – Baranya MKI

Ahol a természet és a kultúra találkozik

Palotai
-
0
Pécs belvárosától mindössze 15 percnyi távolságban található a déli, mediterrán jellegű, mecseki panorámát nyújtó domboldalon fekvő Szérűskerti Arborétum tájkert. A „kert” megálmodója és megvalósítója Dr. Gönczi Andrea történész és Székely László költő, Kazinczy-érmes előadóművész.

BaHír: Hogyan jött létre a Szérűskerti Arborétum?

Két bölcsész, tapasztalat nélkül, csupán a lelkesedéstől hajtva, és a kertészeti szakirodalommal fölvértezve hozta létre ezt a lenyűgöző tájképi parkot, amely nemcsak minket varázsol el nap mint nap, hanem immár a vendégeinket is. Gyerekkorunkat mindketten falun töltöttük, de akkor nem lelkesedtünk a kerti munkáért. Aztán felnőttként nagyot változott minden. 2009 nyarán házépítéshez vásároltunk egy hatalmas telket, és a közel egyhektáros domboldal megszelídítése olyan kihívást jelentett, amelynek nem tudtunk ellenállni. Mindez élethosszig tartó munkát és tanulást jelent ma már, meg persze szüntelen örömöt, amit az egyre szépülő kert nap, mint nap kivált belőlünk.

BaHír: Mióta jegyzik a „kertet” arborétumként?

A Szérűskerti Arborétumot 2010-ben alapítottuk, azóta szépül Pécs külterületén a dombos fekvésű, park jellegű tájkertünk. Kezdetben rendbe hoztuk a burjánzó vadmeggyest, megmetszettük, ritkítottuk a szilvás-eperfás-diós ligetet, vadrózsákat, cserjéket.

BaHír: Milyen növényféleségekkel találkozhat az arborétumba látogató?

150 tő rózsát, 125 díszfát, 100-nál több bokrot, 80 örökzöldet, 50 gyümölcsfát, 30 peóniát, két tucat leandert, 18-féle csemegeszőlőt, szamóca- és málnaféléket, lágyszárú dísznövényeket talál a kertünkbe kilátogató. Alkalmazkodva a kert méretéhez és a talajviszonyokhoz nálunk nincs angol szegély, helyette minden évszakban új csodák tárulnak fel. Bukszusból, levendulából, hibiszkuszból, aranyvesszőből, hortenziából és szilből alakítottunk ki sövényeket. Változatos örökzöldek, köztük húszféle fenyő, valamint tuják, talajtakarók adják a struktúrát, peóniák és virágzó bokrok pedig a változatos színeket. 

BaHír: Kik látogatják elsősorban a „kertet”?

A nyugdíjas csoportoktól kezdve a családokon, illetve a kultúrát kedvelőkön keresztül mindenki megfordul nálunk, ellátogat hozzánk, és bátran ajánlom minden korosztálynak az arborétum látogatását. A kellemes séta közben tíz pihenőhelyen, köztük míves öntöttvas padokon pihenhetnek meg a látogatóink. A kertbe kilátogatók előszeretettel fotózkodnak a növényfuttató vagy a rózsalugas előtt. A sok zöld és a sokszínű virágok mellett fűszerkertet, tágas füves térséget is kialakítottunk a területen.

BaHír: Víznek is örülhetnek a vendégek?
A nyári melegben kellemesen enyhet adó kerti tavunkat virágzó vízi növényekkel, díszhalakkal telepítettük be. A gyerekek nagyon kedvelik a ficánkoló, színes halak mozgását figyelni.

BaHír: Pécs-nagyárpádi városrészében található a Szérűskerti Arborétum, milyen a panorámája?

A kertből csodálatos panoráma nyílik a Mecsek teljes vonulatára a Jakab-hegytől a Zengőig.
De természetesen ebben a tekintetben is igyekeztünk az arborétumot, a növényeket a figyelem központjába helyezni, mert az egyik romantikus kőpadunk különlegessége az, hogy a többi pihenőhellyel ellentétben erről szemlélődve nem a környező táj a főszereplő, hanem szinte egyfajta alulnézetből tekinthetünk a kertre.

BaHír: A szérűskert szlogenje „Ahol a természet és a kultúra találkozik”. Mit takar ez pontosan?

A kerti virágok, füvek, fák, bokrok színpompája, illata, hangulata már nagyon sok költőt, művészt megihletett. A növények mellett a napkelte csillámló harmata, az alkony bársonyos bíbora mind-mind beépíthető a műalkotásba. Hangulatos irodalmi programjainkon én a gyereknek, felnőtteknek egyaránt mosolyt fakasztó ritmuskavalkádot varázsolok a kertbe a dallamos rigófütty, réti héja méltóságteljes vitorlázása, vörösbegy félénk rebbenése, széncinege vidám éneke, béka riadt csobbanása mellé.

BaHír: Hol található és hogyan látogatható az arborétum?

Honlapunkon, a https://www.szeruskertiarboretum.hu/ weboldalon minden erre vonatkozó információ elérhető.

Történetünk

Buszmegállóban találták meg a brit hadihajó fekete-tengeri útjának kockázatelemzését

Palotai
-
0

Egy angliai buszmegállóban találták meg a brit királyi haditengerészet Defender nevű rombolójának fekete-tengeri útjáról készült előzetes kockázatelemzést. A megtaláló a más bizalmas katonai dokumentumokat is tartalmazó, eső áztatta iratköteget a BBC brit közszolgálati médiatársaságnak adta át.

A BBC vasárnapi beszámolója szerint a délkelet-angliai Kent megyében megtalált dokumentumok egy részében a brit védelmi minisztérium illetékesei forgatókönyveket vázoltak fel arra, hogy az orosz fél részéről milyen reakció várható, ha a brit hadihajó a Krím-félsziget közelében halad el, és a forgatókönyvek egyike agresszív orosz válaszlépésekkel számol.
A Defender szerdán – a brit védelmi minisztérium akkori bejelentése szerint – rutinjellegű áthaladást hajtott végre az ukrajnai Odesszából Georgia felé a Fekete-tengeren.
A tárca szerint a hadihajó nemzetközileg elismert forgalomelkülönítő folyosón haladt, amelyet még aznap biztonsággal el is hagyott.
Nem sokkal a londoni bejelentés előtt az orosz védelmi minisztérium közölte, hogy az orosz parti őrség egy hajója két figyelmeztető lövést adott le a Defender felé, miután a brit romboló három kilométernyire behatolt az orosz területi vizekre a Fekete-tenger északnyugati térségében.

A moszkvai bejelentés szerint a műveletben egy Szu-24M típusú orosz katonai repülőgép is részt vett, amely ugyancsak figyelmeztetésként négy bombát vetett a tengerbe a Defender nyomvonalában.  

A londoni védelmi minisztérium az orosz tájékoztatásra reagálásában közölte ugyanakkor, hogy a Defenderre senki nem adott le figyelmeztető lövést, az orosz fél tüzérségi gyakorlatot tartott a Fekete-tengeren, és erre előzetesen fel is hívta a térségben hajózók figyelmét.


A tárca közölte: „nem észlelte azt sem, hogy a brit hadihajó nyomvonalában bombákat dobtak volna le.”

Szerdán Ben Wallace brit védelmi miniszter személyes nyilatkozatban is cáfolta az incidensről szóló orosz beszámolókat.

Wallace közleménye szerint a Defendert rutinjellegű módon orosz hajók kísérték, és az orosz fél tudatta a brit hajóval, hogy tágabb környezetében kiképzési célú gyakorlat folyik.

A Defender fedélzetén tartózkodó BBC-tudósító ugyanakkor arról számolt be, hogy az incidens idején legalább húsz orosz katonai repülőgép húzott át kis magasságban a brit hadihajó felett, és az orosz fél folyamatosan, egyre fenyegetőbb, fegyverhasználatot is kilátásba helyező rádióüzenetekben követelte, hogy a hajó hagyja el az orosz területi vizeket.

A Defender az incidens idején 19 kilométerre volt az Oroszország által Ukrajnától elcsatolt Krím-félsziget partjaitól.

Boris Johnson brit miniszterelnök a történtek másnapján kijelentette: London továbbra sem ismeri el a Krím-félsziget elcsatolását Ukrajnától, és álláspontja szerint a brit hadihajó ukrán területi vizeken haladt.

A BBC vasárnapi beszámolója szerint a Kentben megtalált bizalmas dokumentumokból kitűnik, hogy a brit védelmi minisztérium magas beosztású illetékesei még hétfőn, az incidens előtt két nappal is azt találgatták, hogy Oroszország miként reagál, ha a Defender a Krím-félsziget közelében halad el.   

Az iratok tanúsága szerint a tárca fontolóra vett a Defender számára egy alternatív útvonalat is, amely jóval a vitatott hovatartozású területi vizeken kívül vezetett volna, és ebben az esetben elkerülhető lett volna a konfrontáció   

A minisztériumi elemzők szerint azonban ezt Oroszország úgy értelmezhette volna, hogy a britek „megijedtek és elszaladtak”, emellett Moszkva arra a következtetésre is juthatott volna, hogy London elfogadta Oroszország igényét a Krím körüli területi vizekre.

A brit védelmi minisztérium szóvivője a BBC megkeresésére csak annyit közölt vasárnap, hogy egy alkalmazott bejelentette bizonyos bizalmas védelmi dokumentumok eltűnését, de „nem lenne helyénvaló”, ha a tárca további kommentárt fűzne az ügyhöz.

Forrás: mti.hu

Fotó: pixabay.com

Biciklit lopott, elfogták

Palotai
-
0
Biciklit lopott, elfogták

A rendőrök eljárást indítottak egy 21 éves pécsi férfi ellen.

Egy férfi tett bejelentést a rendőrségre arról, hogy 2021. június 26-án 9 óra körül Pécsett, a Széchenyi térről egy férfi ellopta a kerékpárját. Mivel a sértett látta az esetet, ezért a feltételezett elkövető után ment és a rendőri intézkedésig visszatartotta. A rendőrök néhány percen belül helyszínre érkeztek és elfogták a 21 éves pécsi férfit, majd előállították a rendőrkapitányságra, ahol kihallgatták gyanúsítottként. A közel 80 ezer forint értékű biciklit pedig visszaadták a sértettnek.

A gyanúsított ellen lopás miatt nyomoz a Pécsi Rendőrkapitányság.

Forrás: police.hu

Fotó: pixabay.com

Jövő héten a strandokat ellenőrzi a NAV

BaHir
-
0

A NAV baranyai munkatársai június 28. és július 4. között a megye strandjain ellenőrzik a számla- és nyugtaadást, az online pénztárgépek szabályszerű használatát, valamint a foglalkoztatottak bejelentését.

A megye építkezésein a hét bármely napján megjelenhetnek a hivatal munkatársai, ahol a dolgozók bejelentését, és a foglalkoztatás egyéb szabályainak a betartását vizsgálják.

Kodály aperitif – négynapos programsorozattal készül a pécsi Kodály Központ

BaHir
-
0
Kodály aperitif – négynapos programsorozattal készül a pécsi Kodály Központ

Négynapos zenei, irodalmi és gasztronómiai programmal várja a közönséget a pécsi Kodály Központ augusztus 18. és 22. között, a Kodály Aperitif elnevezésű sorozatot a kulturális intézmény teraszán, parkjában és a környező ligetben rendezik meg.

A programot a Pannon Filharmonikusok (PFZ) és a Zsolnay Örökségkezelő NKft. a Kodály Központ megnyitásának tizedik évfordulóján, idén első alkalommal tartja meg – írták az MTI-hez eljuttatott közleményben. A rendezők – az esemény címének megfelelően – a hivatalos zenei évad előtt egy-egy aperitiffel várják az érdeklődőket a zenei, irodalmi és gasztronómiai finomságokhoz.

A sorozat „mediterrán hangulatú”, nyitó estje augusztus 18-án egy Rossini-gála lesz, amelyen a „pesarói hattyú” legismertebb operaslágereiből ad majd válogatást Láng Dorottya (mezzoszoprán) és Kálmán Péter (basszbariton) a PFZ-vel, amelyet Bogányi Tibor dirigál.

Augusztus 19-én Bartók Tizenöt magyar parasztdal című művét a Modern Art Orchestra előadásában hallhatja a közönség, többek között olyan vendégművészekkel, mint Szakcsi Lakatos Béla, Dresch Mihály és Gőz László. Az augusztus 20-ai, ünnepi koncerten a Fonó zenekar játszik, majd a PFZ Kodály Háry-szvitjét, valamint Liszt Magyar történelmi arcképek és Les Préludes című művét játssza.

Augusztus 21-én az ENEMVÉ (Nagy Magyar Versek) társulatának estjén a honi színházi szakma  képviselői egy ismert zenész közreműködésével kalauzolják el a közönséget a magyar költészet világában. Aznap színházi és családi programok várják a gyerekeket, amelyek a komolyzenét viszik közelebb a legkisebbekhez. A szervezők közlése szerint a zenei élmények mellett lesz gasztroudvar, borkóstoló és főzőshow is.

MTI

Gyurcsány ismét egy videóval üzent Orbánéknak

BaHir
-
0

Gyurcsány Ferenc DK-s politikus a Gyurcsány-show után is saját videóval reagált Orbánéknak. Most pedig az országjárás alatt megihlette a sok Fideszes provokátor.

Facebook oldalán megosztotta:

„Bemutatjuk a FIZETETT fideszes provokátorok videóklipjét! Annyi fizetett fideszes provokátor jár az országjárásainkra, hogy készítettünk nekik egy videóklipet” – írja Gyurcsány a Facebbok oldalán.

Jövő TV

John McAfee instagram oldalán egy Q betű poszt tűnt fel, röviddel halála után

BaHir
-
0
John McAfee instagram oldalán egy Q betű poszt tűnt fel, röviddel halála után

John McAfee 75 éves korában elhunyt brit-amerikai programozó, üzletember volt. Nevéhez köthető a McAfee antivírus program, az első számítógépes vírusirtó. Dolgozott a NASA Apollo-programjában és politikusként is kipróbálta magát. A techguru életében később jelentős mértékben vettek részt a fegyverek, a drogok és a tinédzserkorú barátnők, mellyel az internetes nyilvánosságot erősen megosztotta, sokakban ellenszenvet keltett, míg mások rajongtak érte. 2012-től kezdődően számtalanszor gyűlt meg a gondja a helyi hatóságokkal. Drogfogyasztása adott okot arra, hogy egyszer kommandósok támadjanak rá. Fegyverszeretete miatt egy gyilkossággal is megvádolták, ugyanis szomszédját holtan találta annak takarítónője, és mivel köztudottan nem kedvelték egymást, rá terelődött a gyanú. A sorozatos hatóságokkal való összeütközéseit, összeesküvésnek titulálta, így ahelyett, hogy bebizonyította volna ártatlanságát, inkább Guatemalába menekült. Guatemalától először politika menedékjogot kért, ám azok nem adtak neki, ennek ellenére mégis oda utazott.

McAfee libertáriánus nézeteket vallott. Twitteren gyakran hirdette jelszavát, hogy az „adóztatás rablás”. Az amerikai hatóság vádat emelt ellenne, miszerint évekig kerülte az adófizetést a kriptovaluták népszerűsítéséből származó jövedelme után. 2020 októberében Spanyolországban kapták el. A vádirat összesen hat év börtönbüntetésre ítélte volna, ugyanakkor adócsalás miatt akár 30 év börtönbüntetésre is ítélhették volna, ami azt jelentette a 75 éves férfi esetében, hogy élete végéig. Kiadatására barceloniai börtön cellájában várt, ahol június 23-án a döntést követően a spanyol hatóságok előzetes vizsgálatai alapján az idegenkezűség kizárható, vagyis öngyilkosságot követett el. Jóllehet, hogy McAfee korábban a közösségi média felületén többször is utalt rá, hogy a börtönben meg fogják ölni és öngyilkosságnak fogják beállítani.

Órákkal a halála után egy régi 2019-es tweet-je kezdett keringeni az interneten, amiben azzal vádolta az amerikai tisztviselőket, hogy finom fenyegetéseket küldenek felé.

„Finom üzenetek érkeznek az amerikai tisztviselőktől, amiben valójában arra utalnak, hogy „Eljövünk érted McAfee! Meg fogunk ölni!” Ma mindenesetre tetováltattam. Ha öngyilkos lennék, nem én tettem. Nézd meg a jobb karomat.” A poszt szövegéhez csatolta a jobb bicepszén található $WHACKD feliratú tetoválásáról készült fotót, ami valami olyasmit jelent magyarul, hogy „kiütve”.

McAfee Jeffrey Epstein, amerikai üzletember és szexuális bűnöző öngyilkosságát is kétségbe vonta. „Tudjátok, hogy ha felakasztom magam, a la Epstein, az nem az én hibám lesz.”

Mind emellé különös dolog történt McAfee instagram feed-jén. Miután meghalt egy „Q” betű poszt tűnt fel. A Q jelentése a QAnon amerikai mozgalomra utal, amely 2017 óta terjeszt összeesküvés-elméleteket az interneten. Főleg a Republikánus Párt hívei között népszerű és sokan közülük szélsőjobboldali hátérrel rendelkeznek – írja a Wikipédia. A mozgalom egyébként 2020. december 9-e óta hallgat és azóta, most először hallani a mozgalomról, azáltal, hogy McAfee média csapata közzétette a bejegyzést. McAfee fiókját azóta törölték a közösségi oldalról.

kép forrása: tweaktown

Ma is 30 fok felett lesz a hőmérséklet

BaHir
-
0

További szép hétvégét kívánunk! Vasárnap sok napsütésre és 30 fok körüli maximumokra számíthatunk, a megnövekvő gomolyfelhőzetből csapadék nem várható. Az északnyugati szél időnként megélénkül, de átlagban mérsékelt marad. A hőmérséklet reggel 16-18°C, délután kevéssel 30°C felett alakul.

Hétfőtől várhatóan újra felmelegedés kezdődik.

1...2 5952 5962 597...2 8292 596. oldal a 2 829-ból