Bevallom, hogy az Árkádban lévő Mischler Cukrászda és Bisztróról sokáig nem tudtam, hogy hagyományos ételeket is tálalnak, és csak fagyizni meg néha sütit vásárolni jártam oda. Aztán egyik nap meglepődtem azon, hogy...
A ribizli fehér vagy piros bogyókat termő cserje, fűszer és gyógynövény. A feketeribizli (Ribes nigrum) és a dísznövényként ültetett aranyribiszke (Ribes aurenum) egyaránt közeli rokona.
Vadon Európa nyugati felén őshonos. A Kárpát-medencének főleg a nyugati, déli részén ligeterdőkben, cserjésekben fordul elő. Kedveli a nyirkosabb erdőket,...
A pénteki látogatásom előtt csak hallomásból ismertem a Hosszú tányér éttermet. Amit hallottam róla, hogy modern, fine dining stílusban szolgálnak fel ételeket, és a maguk műfajában nagyon jók. Az interjúm során azonban...
5 évvel ezelőtt nyílt meg Pécs híres vegán éttereme, a LYR speciality coffee and food a Jókai téren. A nyári napsütötte, kék ponyvás, fa asztalkás teraszát talán nincs is, aki ne ismerné....
Az előző hetekben picit adós maradtam az ebédmenüs cikkekkel, de most jöjjön egy ismételten ezekből! A Bachhus pinceétterem menüit nem nehéz észrevenni, a Széchenyi tér fele mindig ott van a hatalmas tábla...
A Zrínyi család hőstettei azt gondolom, mindannyiunk számára ismertek. De sokkal kevesebben tudják, hogy a Zrínyi generáció életpályája gasztronómiai szempontból sem utolsó. A család több tagja igazi ínyencnek számított, kedvenc ételeik receptje...
Az elmúlt időszakban igyekeztem sorra venni a belvárosi éttermeket menü szempontjából, nemrégiben pedig ismételten górcső alá vettem egyet. A Törvényszék épülete mellett található Kalamáris egy picit már kiesik nekem a Perczel utcai...
A Mumis kebab nem ismeretlen hely a számomra, gyakorlatilag nyitás óta járok oda, és már 1-2 rendezvényem szervezésében is együttműködtem velük, mint étel-szállítók. Ezért szinte már ismerősként üdvözölhettem Szakcsi Dávidot, az étterem...
