Kezdőlap Blog Oldal 1079

Lencsés muffin sült kolbásszal

Lencsefőzelék hurkával vagy kolbásszal. Nagyon gyakori újévi étel, amit sokan szeretnek. Viszont a gyerekekkel gyakran van probléma, ugyanis nagyon nehezen lehet rávenni őket főzelékek megkóstolására és a legtöbb zöldséget sem szívesen eszik. Ezért most mutatok egy alternatívát, ami szintén lencse, de mégis egy jóval trendibb, kicsit a Street Food irányába elmenő étel, és amit biztosan meg fognak enni. És egyébként nem is bonyolult az elkészítése.

Hozzávalók:

  • 250 gramm lencse
  • 250 gramm liszt
  • 1-2 fej hagyma (mérettől függően)
  • 100 gramm füstölt szalonna (ízlés szerint)
  • 2 fokhagyma
  • 3 dl tejföl
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 tojás
  • Szódabikarbóna
  • zsír/olaj
  • Fűszerek

Az elkészítése hasonlóan bonyolult, mint a legtöbb muffinnak. Össze kell rakni a nedves és a száraz összetevőket, majd vegyíteni őket, végül mehet a formával a sütőbe :). Na jó, ennél legyünk komplexebbek!

A fokhagymát lereszeljük, majd összeadjuk a többi száraz összetevővel: a liszttel, a sütőporral, a szódabikarbónával és a fűszerekkel. A fűszerezés nagyon változó lehet: az alapfűszerek mellett jól működik bele a kakukkfű, de akár némi curry is adhat neki izgalmat. Sokan csinálják őrölt köménnyel, én azt kevésbé szeretem, de ki lehet próbálni. A fűszerezés intenzitása attól is függ, hogy mi a funkciója: ha önálló fogásként tálaljuk, érdemes kicsit bátrabban fűszerezni, ha valami más mellé, mint jelen esetben, köretként, akkor picit mérsékelhetjük. Ehhez az elegyhez kerül a szalonna is (ha van vegetáriánus a családban, kihagyható), amit kockákra vágva tegyünk az ételbe (nem baj, ha picit nagyobb kockákban).

Ezután elkezdhetünk foglalkozni a többi összetevővel. A hagymát zsírban vagy olajban megpároljuk. A lencsét megfőzzük (ezt már érdemes előtte megtenni), a tojást felverjük, majd összeöntjük a két zöldséggel, és hozzáadjuk a tejfölt (akár lehet kefír vagy joghurt is), valamint némi olívaolajat (kb. 1 decilitert).

Ezt követően a két keveréket óvatosan összeadjuk, elkeverjük, és betesszük őket a muffin-formákba (hagyományos formáknál érdemes kivajazni előtte). A 160 fokos, előmelegített sütőben nagyjából 25-30 perc alatt készül el. Picit hűlni hagyjuk és már fogyasztható is az étel!

Ez az étel alapvetően hagyományos lencséből készül, de vöröslencsével is működik, abból viszont kevesebb kerüljön bele, illetve a fűszerezésre is jobban figyeljünk, mert a vöröslencse sokkal intenzívebb ízű, mint a sima barnalencse!

A kolbász sütésével kapcsolatban nem érzem szükségesnek komplett receptet írni, de pár tanácsot érdemes megfontolni. Ha tepsiben sütjük érdemes egy kis vizet tenni alá sütés előtt, így nem fog leragadni, illetve ha sütés előtt egy kis vízbe beáztatjuk, akkor az állagát is jobban megőrzi. E mellett fontos, hogy legyen meg a kellő távolság a kolbászok között a tepsiben, mert ha összeérnek, nagyon könnyen szétrepedhetnek. A tökéletes sütéshez pedig célszerű többször is megforgatni őket.

Ez a két étel remekül kiegészítő egymást, még egy kis friss saláta és/vagy mustár (esetleg másféle mártás) és máris megvan egy rendhagyó, de nagyon finom újévi vacsora! Jó étvágyat!

Baranya várható időjárása

Baranya vármegye várható időjárása. Szombaton általában erősen felhős lesz az ég, csak rövid időszakokra bukkanhat elő a nap.
Csapadék továbbra sem érkezik.
Északon, északkeleten megélénkül, másutt gyenge, mérsékelt marad a DNY-i szél.
A felhőzet ellenére enyhe marad az idő.
Éjszaka helyenként lecsökkenhet a felhőzet, de alapvetően felhős marad az ég. A tartósabban kevésbé felhős helyeken ködfoltok alakulhatnak ki.

A jellemző hőmérséklet átlaga (oC):


szombat reggel 5,
szombat délután 11,
vasárnap reggel 5 fok körül alakul.

A LEGVALÓSZÍNŰBB FOLYTATÁS Baranya területén:


– Szilveszter napjára kisebb változás körvonalazódik. Előreláthatólag egy meleg-, majd éjjel egy hidegfront is elérheti az országot. Napközben a Dunántúlon élénkül fel a D-i szél, ami mellett északon felhősebb ég, délen és a középső országrészben napsütéses idő alakul ki. Szilveszter éjjelére erős felhősödésre van kilátás, miközben országszerte feltámad a D-i szél, majd hajnaltól, északnyugaton, az érkező hidegfront hatására már erős ÉNY-i széllökésekre van kilátás. Eközben szórványosan kialakulhatnak záporok, időszakos esők, sőt még az ég is megdörrenhet (és ezzel nem a tűzijátékra utalunk).
– Újév napján már jelentős előrejelzési bizonytalansággal, de most eleinte erősen felhős, borongós idő látszik jellemzőbbnek, majd csökken a felhőzet. Keleten eleinte még előfordulhat kisebb eső.
– Kedden borongós idő ígérkezik, néhol kisebb esővel és megélénkülő, többfelé megerősödő DNY-i széllel.
– Szerdára is alapvetően szeles, borongós idő körvonalazódik, újabb szórványos esőkkel. Egy-egy zivatar sem kizárt.

Jeles Napok még ebben az évben

  • december 31.: A népi megfigyelés szerint: Szilveszter éjszakáján, ha szépen ragyognak a csillagok, akkor bőséges aratás és szüret várható. Ellenben, ha szilveszter éjjel esik, újév reggelén már süt a nap, akkor rossz lesz a termés. Az esztendő utolsó estéje, s a következő év első napja időjárása ha egyforma, akkor együttesen jó termés, gazdag esztendő várható.
    A népszerű szokások közé tartozott, hogy az óévet hatalmas lárma, zaj, kolompolás kíséretében búcsúztatták el. Ez valószínűleg arra az ősi rituáléra vezethető vissza, hogy a gonosz hatalmak távozzanak az óévvel együtt.
    Általánosan elfogadott hiedelem, hogy Újév napján tilos a szemetet kivinni a házból, mert kidobjuk vele együtt jövő évi szerencsénket is. Továbbá tilos mosni, de főleg teregetni (a kiterítésre, vagyis halálozásokra utal), és nem jó bármit is kölcsönadni ilyenkor, mert nehezen jön majd vissza a házba, ráadásul egész éven át minden kifelé megy majd onnan.
    Újév reggelén a férfiak köszönteni mentek a rokonokhoz, de az asszonyok ekkor nem léphettek ki a házból, mert január 1-jén asszonnyal találkozni szerencsétlen esztendőt jelent.
    Azt is jól meg kell gondolni, hogy mit teszünk először újév napján, mert jó eséllyel gyakran tesszük majd ugyanezt egész évben. Sokan ezért elsején le sem fekszenek napközben, nehogy a betegség, ágyhoz kötöttség nyűgjét vonják magukra.

További érdekes tartalmakat találhatnak itt!

Forrás: EUMET

Felkészültél? Már csak pár nap és újra itt a veganuár!

Az ünnepek alatt a legtöbben – bevallom én is – a pihenés mellett a túlevésre fektettük a hangsúlyt. Na nem azért, mert olyan jó móka, ha az embernek napokig fáj a hasa. Sokkal inkább azért, mert bár nem lehetetlen, de nem is könnyű ellenállni az ünnepi menünek. Töltött káposzta, hal, halászlé, az egyéb nehéz, húsos ételekről, süteményekről nem is beszélve. Éppen itt a tökéletes alkalom, hogy egy kis kihívás elé állítsuk magunkat az új évben. Erre pedig tökéletes apropó a veganuár elnevezésű kezdeményezés.

Mi is az a veganuár?

A kihívás, amelyet 2014-ben indított útjára Jane Land és Matthew Glover, lényege, hogy egy hónapon keresztül, tehát egész januárban nem fogyasztanak a résztvevők sem húst, sem pedig más, állati eredetű terméket. Bizony, a veganuár nem vegetáriánus, hanem vegán étrendet takar.

Élet a rántotthúson túl és személyes tapasztalatok

Szóval vegán étrend, nézzünk egy kicsit a mélyére a dolgoknak. 2023 januárjában én magam is belevágtam és első alkalommal kipróbáltam a veganuárt. Az én személyes motivációm az volt, hogy megtudjam, hogy rendszeres húsevőként mennyire jelent majd nagy kihívást ez az időszak. Őszintén szólva az első néhány nap kivételével abszolút nem volt probléma. Nagyjából 3-4 nap kellett ahhoz, hogy fejben teljesen átálljak. Ennyi kellett, hogy ne a megszokott szalámikat keressem a boltban és kicsit elkezdjek távolabb „látni” a reggeli tükörtojásnál.

Izgalmas egy hónap volt, mert bár egyébként is rendszeresen főzök, most teljesen új recepteket és általam nem ismert hozzávalókat is ki kellett próbálnom. Így jutottam el például olyan ételekig, mint a gombával készülő „pulled pork” vagy a képzeletbeli szakácskönyvemben néhányszor már korábban is feltűnő lencsepörkölt.

Mégis mire jó ez?

Vegyük sorra, hogy miért érdemes kipróbálni – és igen, a legfontosabb indokot szándékosan hagytam a felsorolás végére – a veganuárt. Azzal, hogy egy hónapon át kiiktatjátok a húskészítményeket és állati eredetű táplálékokat az étrendetekből, arra ösztönzitek magatokat, hogy változatosabban főzzetek, étkezzetek. Sőt, talán nem túlzás kijelenteni azt sem, hogy néhányan – én is közéjük tartoztam – rádöbbenhetnek ez idő alatt, hogy korábban mennyire egyoldalúan táplálkoztak.

Nem elhanyagolható tényező az sem, hogy a vegán étrend jóval könnyebb ételeket tartalmaz, ami finoman szólva sem jön rosszul a karácsonyi zabálás után. A szervezetünk kicsit fellélegezhet így az új év kezdetén.

Végül, de abszolút nem utolsó sorban pedig ott vannak a zöld szempontok és vélemények a húsfogyasztással kapcsolatban. A Greenpeace Magyarország egy 2020-as cikkében részletesen foglalkozott a húsipar és az állattenyésztés nagymértékű környezetterhelésével és annak hatásaival. A cikkben arról írnak, hogy a 2020-as adatok alapján ott tartunk, hogy a bolygó szárazföldi területeinek 26%-át szarvasmarhák legeltetésére, vagy takarmánytermesztésre használjuk.

De a zöld ügyekkel foglalkozó Greenfo nevű portál 2021-es írásában szereplő adatok alapján is képet kaphatunk arról, hogy nem csupán a levegőbe beszélnek azok, akik a húsipartól és az egyre nagyobb méreteket öltő állattenyésztéstől féltik bolygónk jövőjét.

A román szenátus is elutasította az erdélyi magyar autonómiatervezeteket

A román képviselőház után a szenátus is elutasította pénteki plenáris ülésén az erdélyi magyar autonómiatervezeteket, amelyeket Zakariás Zoltán és Kulcsár-Terza József RMDSZ-listán mandátumot szerzett parlamenti képviselők kezdeményeztek.

    A kétkamarás román parlament felsőháza – a képviselőházhoz hasonlóan – sürgősségi eljárással tárgyalta a három autonómiatervezetet. A plenáris ülést hibrid formában tartották, a jelen nem lévő szenátorok online csatlakoztak és szavaztak. Elsőként Székelyföld autonómiastatútuma szerepelt napirenden. Ezt a magyar nemzeti közösség kulturális autonómiastatútuma és a nemzeti közösségek kulturális autonómiáját szabályozó kerettörvény tervezete követett.

A szenátorok a jogszabálytervezetek elutasításáról szavaztak


    A szenátorok a jogszabálytervezetek elutasításáról szavaztak, valamennyi román párt az elutasítás mellett voksolt. Csupán a Romániai Magyar Demokrata Szövetség (RMDSZ) honatyái támogatták szavazatukkal a tervezeteket.
    A 136 tagú felsőház jelen lévő vagy interneten szavazó szenátorai közül több mint százan támogatták a jogszabálytervezetek elutasítását. Míg nyolcan mindhárom esetben az elutasításuk ellen szavaztak
    A Székelyföld autonómiastatútuma védelmében az RMDSZ részéről felszólaló Császár Károly hangsúlyozta: a nemzeti kisebbségek Európa számos államában autonómiát élveznek, uniós ajánlások is vannak erre. Rámutatott, az autonómia témája mindig nagy ellenkezést vált ki a román törvényhozásban. Holott átfogó, észérveken alapuló vitát kellene folytatni erről. A Maros megyei szenátor leszögezte: az RMDSZ továbbra is kiáll a szubszidiaritás elve mellett, mely a helyi közösségek fejlődését szolgálja.
    A magyar nemzeti közösség kulturális autonómiastatútuma és a nemzeti közösségek kulturális autonómiáját szabályozó kerettörvény védelmében felszólaló Turos Lóránd hangsúlyozta, ezek segítenék a nemzeti kisebbségeket identitásuk megőrzésében. A Szatmár megyei szenátor elmondta: a román parlament 30 éve adós az RMDSZ-nek a kisebbségi törvénnyel. Reményét fejezte ki, hogy a közeljövőben átfogó vitát folytathatnak és kidolgozhatják a valamennyi romániai kisebbség védelmét szolgáló jogszabályt.

A román pártok szenátorai szerint, az autonómiatervezetek ellentétesek a román alkotmánnyal


    A román pártok szenátorai képviselőtársaikhoz hasonlóan fő érvként azt hangoztatták, hogy a jogszabálytervezetek ellentétesek a román alkotmánnyal. Amelynek első cikkelye kimondja: Románia szuverén, független, egységes és oszthatatlan nemzetállam. Szerintük a tervezetek etnikai alapú szegregációt, enklávékat eredményeznének. Több honatya szerint Románia átültette gyakorlatba a nemzeti kisebbségekre vonatkozó nemzetközi ajánlásokat, a romániai kisebbségek helyzete európai szinten kimagasló.
    A nagyobbik kormánypárt, a Szociáldemokrata Párt (PSD) szenátora, Titus Corlatean volt külügyminiszter a székelyföldi autonómiaigény kapcsán szerint szükség van a régiók újragondolására az uniós források hatékonyabb lehívása érdekében. De ennek nem etnikai, hanem gazdasági szempontok alapján kell történnie.
    A kisebbik kormánypárt, a Nemzeti Liberális Párt (PNL) frakcióvezetője, Daniel Fenechiu hangsúlyozta, pártja mindig el fogja utasítani a „toxikus” tervezeteket, amelyekben szerepel az „autonómia” szó.
    Az ellenzéki Mentsétek meg Romániát Szövetség (USR) szenátora, Eugen Negoi „áltémaként” jellemezte a tervezeteket, mellyel a hatalom a valós problémákról próbálja elterelni a figyelmet.
    A többi román párt által szélsőségesnek tartott Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) frakcióvezetője, Claudiu Tarziu úgy vélte, ezek a román állam, a társadalmi béke, de a romániai magyar és székely közösségek ellen is irányulnak, mivel utóbbiak „rabok” lennének az adott területen.
    A szenátus plenáris üléséről a botránykeltéseiről hírhedt Diana Sosoaca magyarellenes megnyilvánulásai sem hiányoztak, az AUR-ból kizárt független szenátor ezúttal is a magyarokat és az RMDSZ-t támadta. „Ha nem tetszik Romániában, menjetek Magyarországra!” – üzente nekik, és Budapest román elfoglalásával fenyegetőzött. Utóbbi kijelentésért a PNL-s Daniel Fenechiu elnézést kért, rámutatva: Románia európai állam, nem fenyegeti szomszédjait.

A három autonómiatervezeteket december 20-án nyújtották be


    A három autonómiatervezetet december 20-án nyújtotta be a román képviselőházban Zakariás Zoltán, az Erdélyi Magyar Szövetség (EMSZ) elnöke és Kulcsár-Terza József, a Magyar Polgári Erő (MPE) ügyvivő elnöke, akik az RMDSZ listáján szereztek képviselői mandátumot. A Székelyföldre vonatkozó autonómiatervezetet a Székely Nemzeti Tanács (SZNT), a másik kettőt az Erdélyi Magyar Nemzeti Tanács (EMNT) szakmai műhelyeiben dolgozták ki.

További érdekes tartalmak itt!

forrás: mti

Látványos csillaghullás várható január elején

Óránként akár 130 hullócsillagot is meg lehet figyelni a Quadrantidák meteorraj érkezésével. A légköri jelenség január 4-én a hajnali órákban lesz a leglátványosabb – tájékoztatta a Svábhegyi Csillagvizsgáló pénteken az MTI-t. A csillaghullás gyönyörű látvány.

    Az évkezdet legfontosabb és leglátványosabb csillagászati eseménye a Quadrantidák meteorraj érkezése – írták a közleményben.
    A tájékoztatás szerint olyan meteorrajról van szó, amely ideális esetben átlagosan 130 hullócsillagot rajzol az északi égboltra óránként, ezzel pedig felveszi a versenyt az augusztusi Perseidákkal (átlagos maximum 84) és a decemberi Geminidákkal (átlagos maximum 88 rajmeteor óránként).
    A hullócsillagok, vagy meteorok olyan porszemcsékből és kődarabokból származnak, amelyek akár egy űrhajó sebességének többszörösével száguldanak az űrben. A Föld felső légkörben hosszú, fényesen világító ioncsatornát hoznak létre, ezt látják az emberek hullócsillagként.
    A Quadrantidák meteorraj szülőobjektuma a mindössze 3 kilométer átmérőjű, 2003 EH1 jelű kisbolygó. Érdekesség, hogy a kisbolygók ritkán produkálnak meteorrajok alapját képező törmelékfelhőt pályájukon. A különös égitest viszont mégiscsak felelős a Quadrantidák meteorzáporért, ami arra enged következtetni, hogy a 2003 EH1 valójában az ötszáz éve távol-keleti csillagászok által megfigyelt C/1490 Y1 jelű üstökös magja. Ez az objektum hagyhatta maga mögött azt a vékony porfelhőt, amely minden évben, január első napjaiban találkozik a Földdel, keresztezve bolygónk Nap körüli pályáját – írták.

Ebben a hónapban már írtunk ebben a témában. Akkor az óránként akár 120 hullócsillagról, mely a 2023-as év várhatóan leglátványosabb hullócsillag-záporát produkáló Geminidák meteorraj érkezése. A meteorraj szülőobjektuma az 1983-ban megtalált (3200) Phaethon, ami egy öt és fél kilométer átmérőjű földsúroló aszteroida. Különlegessége abban rejlik, hogy kisbolygó létére üstökösszerű tulajdonságokat is mutat. Pályáján a Naphoz közeledve extrém módon felfényesedik és csóvát ereszt, közben mintegy „kipöfögi” magából a Geminidák-meteorrajt, ami óránként százhúsz hullócsillagot produkált december közepén 

Forrás: mti

Néhány szó a virsliről

Magyarországon szilveszterkor szinte mindenhol esznek virslit. Hazánkban ha gyors meleg vacsorát vagy reggelit készítünk, gyakran előkerül ez a húskészítmény.

De mi is a virsli?

De mi is a virsli? A virsli pépesítési eljárással készült, bélbe töltött, többnyire sertéshúsból készült húskészítmény. Ma ma már nagyon sok változata létezik, hiszen van például füstölt és natúr. Nem csak önálló fogásként, hanem főzelékekhez feltétnek is fogyasztjuk. A hagyományos elkészítési módja a főzés, de ma már grillezik, illetve olajban is sütik. Létezik a különböző bundázott verziója is, mely nagyon kedvelt a gyerekek körében is. A háziasszonyok gyakran teszik levesbe, például a frankfurti leves elengedhetetlen alkotórésze is.

A Magyar Élelmiszerkönyv pontosan meghatározza, hogy mit nevezhetünk virslinek. „Legfeljebb 26 mm átmérőjű, természetes vagy műbélbe töltött húspépet (prádot) tartalmazó, főzéssel hőkezelt, füstöletlen, füstölt vagy füst ízesítésű homogén metszéslapú termék. A jelölés szempontjából a hústartalom a késztermékre vonatkoztatva legalább 51%. A csontokról mechanikusan lefejtett hús mennyisége ezen felül a késztermékre vonatkoztatva legfeljebb 10%. A burkolat ép, sima, tiszta, alatta folyadék, lég- és zsírzsák nincs.Tapintásra rugalmas, se nem puha, se nem kemény. Szerkezete homogén, pép jellegű, a fűszereloszlás egyenletes. A metszéslap homogén állományú, 2 mm-nél nagyobb légüreg nem, vagy legfeljebb csak néhány kisebb látható. Nem tartalmaz 2 mm-nél nagyobb ín- és kötőszöveti hártyadarabot. 1-2 mm-es méretű ín- és kötőszöveti hártyadarabból legfeljebb néhány darabot tartalmazhat. Rágás után jól összeálló, melegen lédús, rágási maradék nincs. A metszéslap egyenletes, a gyártmánylapban rögzítettnek megfelelő színű. A fűszereloszlás egyenletes. A főtt húspép (prád) íze mellett bors-, fűszerpaprika és enyhe sós íz érezhető, de idegen és mellékízektől mentes. Illatában a főtt húspép (prád), a bors és a fűszerpaprika illata érezhető, idegen szagoktól mentes. Füstölt és füst ízesítésű termékek esetében füstíz és -illat is érezhető.”

Melyik fajtát érdemes megvásárolni?

Az interneten találhatunk „virsli tesztet” , mely elsősorban illat, íz és állag alapján vizsgálja a termékeket. Ilyen vizsgálatot találunk a „Maradok a pénzemnél” oldalon is, ahol a „Nagy virsli teszt” címmel olvashatunk írást. Itt „frankfurti virsliket” hasonlítanak össze egymással. Ebből a tesztből az derül ki, hogy nem mindig a legdrágább a legjobb. De hasonló vizsgálatról olvashatunk a Mindmegette oldalán is.

Korábban írtunk a virsli áráról itt.

A KSH 2022-es adatai szerint a virsli ára átlagosan 3.040 forint volt kilogrammonként. Összehasonlításképpen 2021-ben ugyanekkor 2.110 forint volt, vagyis majdnem 1.000 forinttal emelkedett egy év alatt. Az idei évben ez pedig 3330 forint az.

További érdekesség, hogy 2010-ben a sértésvirsli kilónkénti ára 1.010 forint volt, vagyis szinte pontosan harmadannyi, mint most. Ennek a különbözetnek valamivel kevesebb, mint a fele az ezt megelőző 11 évben keletkezett, a maradék pedig idén.

LMP: növelni kell a közszolgálati béreket és a szociális támogatásokat

0

2024-ben nagyarányú közszolgálati béremelésre, valamint a szociális támogatások növelésére lenne szükség – ismertette az LMP álláspontját pénteki online sajtótájékoztatóján a párt országgyűlési frakciójának vezető-helyettese.    

Kanász-Nagy Máté úgy fogalmazott, hogy 2023. a reálbércsökkenés éve volt. Hozzátette, a kormány lassan két éve nem tudja érdemben kezelni az inflációs krízishelyzetet.    

A kabinet cserbenhagyta a közszolgálati dolgozókat, a pedagógusokat, a szociális dolgozókat és a nyugdíjasokat, a mögöttünk hagyott évben csökkentek a reálbérek, csökkentek a különböző támogatások, ahogy csökkent a nyugdíjak értéke is – mondta az ellenzéki képviselő.    

Kanász-Nagy Máté kijelentette, hogy a költségvetésben lenne pénz a bér- és nyugdíjemelésre, valamint a szociális ellátások értékének megőrzésére. Ez a pénz azonban a nagyvállalatok és a kiemelt beruházások támogatására, az „akkumulátorgyarmatosításra”, illetve a Paks 2 projektre, valamint a Budapest-Belgrád vasútvonalra megy el – közölte a frakcióvezető-helyettes.

Forrás: mti.hu

Az illatosítók egészségi kockázataira hívta fel a figyelmet a Semmelweis Egyetem

Nem szabad túlzásba vinni az illatosítók használatát, mivel az azokból felszabaduló anyagok és égéstermékek fölösleges terhet rónak az emberi szervezetre – hívja fel a figyelmet a Semmelweis Egyetem (SE) pénteki közleményében.    

Nemcsak a mesterséges illatosítókkal kell óvatosan bánni, a természetes illatgyertyák használatát is érdemes mérsékelni, mivel amellett, hogy potenciálisan egészségkárosítók, az azokból felszabaduló anyagok és égéstermékek felesleges terhet rónak az egyébként is sokszor túlterhelt szervezetünkre – figyelmeztet az egyetem közleményében Pándics Tamás, a Közegészségtudományi Tanszék vezetője.     

Magyarázata szerint minden vegyi anyag, amely a lakásban található, növeli a beltéri környezet által okozott „betegségterhet”.

Ilyenek szennyezőforrások a téli, ünnepi időszakban különösen kedvelt illatgyertyák, mesterséges vagy természetes illatosítók. Az ezekben található vegyi anyagokból egyszerre ugyan kis mennyiség szabadul fel, de mivel sok esetben rendszeresen, folyamatosan használják azokat, a mennyiségek összeadódnak.     

„Ez a halmozódó hatás és a különböző vegyi anyagoknak való folyamatos kitettség az, amiért az egészségre számottevő hatást gyakorolhatnak” – magyarázta a tanszékvezető, aki hozzátette azt is, hogy Magyarországon a teljes betegségteher körülbelül 10-16 százaléka a beltéri levegőminőséghez köthető.     

Az illatosítók együttes hatása hosszú távon növelheti a légúti megbetegedések kockázatát, migrént, szem- és torokirritációt okozhat, megzavarhatja a hormonrendszer működését.

Tovább ronthatja az alapbetegségekkel rendelkezők, asztmások, krónikus légúti megbetegedésekben szenvedők, gyermekek állapotát. Az (illat)gyertyákból, füstölőkből felszabaduló égéstermékek pedig bizonyítottan rákkeltők.    

A szakértő hozzáteszi: felnőtt szervezetben rövidtávon kevésbé érhetők tetten, gyermekeknél viszont már rövid idő alatt kimutatható a hatásuk.

„A többszörös kémiai szenzitivitás kórképet, amely sok, kis mennyiségben felszabaduló vegyi anyag együttes hatásából adódó érzékenység, elsőként gyermekeknél írták le” – magyarázza Pándics Tamás.

Forrás: mti.hu

Igazi karácsonyi hangulatba öltözött Palotabozsokon a Vasúti Múzeum

2023 karácsonyán is ünnepi hangulatban köszöntötte a falu lakóit, és a Vasúti Múzeumba látogatókat az egykori vasútállomás Palotabozsokon. A 2020 májusától már múzeumként működő indóház mellett pihenő Abmot motorvonat „fényvonattá” változott, és délután négy és este nyolc között ragyogja be a palotabozsoki vágányok környékét.

Palotabozsok, egy gazdag vasúti múlttal rendelkező kis falu Baranyában, a MÁV 64-es számú vasútvonalán, ami egykor Pécset Bátaszékkel kötötte össze.

Palotabozsokon az 1911-ben átadott HÉV vonal hosszú évtizedeken át szolgálta a helyiek és az átutazók igényeit. Sajnos a szükséges komoly fejlesztések elmaradása miatt, időközben olyan erősen leromlott a pálya állapota, hogy a három szakaszból álló vasúti pálya 1997-ben, 2003-ban, majd 2009-ben a maradék szakasz is végérvényesen bezárásra került.

Az állomás hosszú évtizedekig, kifosztva, üresen állt. Egészen 2019-ig, amikor is a helyi önkormányzattal kötött megállapodás keretében valami új vette kezdetét a palotabozsoki vasút életében.

2019.  augusztus 17-én, a falunapon tárultak ki a vasútállomás ajtói Palotabozsokon, újra megnyílt a vasúti váróba és a forgalmi irodába vezető ajtó, és a rég elfeledett épületben helyet kapott egy kiállítás, amely a Vasúti Múzeum Palotabozsok nevet kapta.

A felújított helyiségekben a vasút legkülönfélébb tárgyi eszközei, valamint a falu egykori vasutasainak emlékei kerültek bemutatásra. A kiállítás teljes mértékben magángyűjtemény, de a falu és az ország több pontjáról is érkeznek folyamatosan felajánlások. Szükség is volt a támogatásokra, hiszen a belső tér után az állomás környezetének felújítását vették célba az önkéntesek.

2020. májusában megalakult a Vasúti Múzeum Palotabozsok Hagyományőrző Egyesület, amelynek célja a múzeum fejlesztése, gyarapítása, valamint egy Vasúti Nosztalgia Park létrehozása a településen. A palotabozsoki Vasúti Nosztalgia Park egy olyan park lesz, amelyben interaktív eszközök segítségével betekinthetnek a látogatók a régmúlt vasútjába.

A Vasúti Múzeum Palotabozsokon, év közben is programokkal várja a látogatókat, amelyekről a bahir.hu is rendszeresen beszámol.

Ma 51 éves Jude Law angol színész, rendező

Jude Law 1972 december 29-én született az angliai Blackheathben. „Margaret Anne (született Hayworth) és Peter Robert Law második gyermekeként. Mindketten iskolai tanárok voltak, majd apja később „London legifjabb iskolaigazgatója” lett, Jude szavaival élve. Van egy nővére, Natasha. Nevét a Lidércfény című Thomas Hary-regény (eredeti címén Jude the Obscure) és a „Hey Jude” nevű Beatles-szám után kapta. Blackheath-ben nőtt fel, egy greenwichi körzetben, és a John Ball Általános Iskolába járt, amit a Kidbrooke Iskola, majd az Alleyn Iskola követett.” – írja a Sztárlexikon

Már kamaszkorában elkezdett színpadi szerepeket játszani, első nagyobb sikerét a Shopping című filmmel érte el.

„Jude Law neve világszerte ismert, hiszen olyan filmekben szerepelt, mint a Sherlock Holmes, A tehetséges Mr. Ripley vagy éppen az egyik legnagyobb karácsonyi klasszikus, a Holiday című romantikus vígjáték. Az 1972-ben született színészórást kétszer is Oscar-díjra jelölték, s bár a filmes sikerei tagadhatatlanok, a magánélete nagyon is zűrös.” írta róla mai cikkében a BLIKK

Számos filmben játszott, például az Alfie című angol-ameriai filmdrámában, vagy az Aviátor, illetve a Bűnös viszonyok című filmekben. Szerepelt a Sherlock Holmes filmekben, mint Dr. John Watson is. De nagyszerű alakítást nyújtott a Legendás állatok – Grindelwald bűntettei, illetve a Legendás állatok – Dumbledore titkai című filmekben, melyekben a fiatal Albus Dumbledoret játszotta. Az utóbbi két film a Harry Potter filmek folytatása, mely a történet szempontjából előzménye az említett regénysorozatnak. Ezeknek a szerzője szintén J.K. Rowling.

Születésnapok témában írtunk itt és itt, valamint itt!

Fotó: Facebook

Forrás: Port.hu